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转讗讬诇谞讚 诪注诇讛 转诪讜谞讜转 砖诇 讞讜驻讬诐 砖诇讜讜讬诐, 诪拽讚砖讬诐 注转讬拽讬诐 讜拽驻讛 讟注讬诐. 讘住讚专, 诇讗 讻诇 讻讱 讛专讘讛 讛讗讞专讜谉 - 注讚讬讬谉 - 讗讘诇 讘诪讚讬谞讛 讛讝讗转 讬砖 转注砖讬讬转 拽驻讛 讛讜诇讱 讜讙讚诇 拽驻讗讬谉 诪讞驻砖讬 讬讻讜诇 诇诪爪讜讗 讻讜住 砖诇 讙 '讜 讘注爪诐 讘讻诇 诪拽讜诐. 讛注讬专 讛爪驻讜谞讬转 砖诇 爪'讬讗谞讙 诪讗讬 讬讚讜注讛 讘诪讬讜讞讚 注讘讜专 拽讜驻讬 讛拽驻讛 砖诇讛 讛诪砖专转讬诐 拽驻讛 诪拽讜诪讬 讜注讜砖讬诐 讛驻住拽讛 谞注讬诪讛 讘讬谉 诪拽讚砖讬诐 讘讬拽讜专 拽谞讬讜转 诪讝讻专讜转. 诇讗 转讛讬讛 诇讱 讘注讬讛 recaffeinating 诇驻讬 讛爪讜专讱 讘讝诪谉 砖讗转讛 诪讘诇讛 讬讜诐 诇讞拽讜专 讘转讜讱 讜诪住讘讬讘 诇注讬专. 讛谞讛 讛讘讞讬专讛 砖诇谞讜 砖诇 讛诪拽讜诪讜转 讛讟讜讘讬诐 讘讬讜转专 诇注砖讜转 讝讗转.

拽驻讛 诪专讻讝讬

诪专讻讝 讛注讬专 爪'讬讗谞讙 诪讗讬 (Chiang Mai) 诪爪讬注 砖驻注 砖诇 诪拽讜诪讜转 诇讛转讞讬诇 讗转 讛拽驻讛. 注讘讜专 诪砖讛讜 诪讛讬专 讜诪讬讜讞讚 诇讛转讞讬诇 讗转 讛讬讜诐, 谞住讬注讛 拽爪专讛 túk-túk 讬讬拽讞 讗讜转讱 Akha Ama 拽驻讛, 讗讞讚 讛讟讜讘讬诐 砖诇 讛注讬专. 砖注讜注讬转 讻讗谉 讛诐 讘专 拽讬讬诪讗, 砖谞拽讟驻讜 诪拽讜诪讬转, 讜讬砖 诇讛诐 诪讜谞讬讟讬谉 砖诇 诇讬讬爪专 讻诪讛 拽驻讛 讛讟讜讘 讘讬讜转专 讘转讗讬诇谞讚.

诇拽讘诇转 诪讜拽讚诐 讘讘讜拽专 拽驻讛 诪拽讚砖 诪砖讜诇讘转 讛专讗砖 讜讜讗讟 Pha Khao, 讗转 讻讘讬砖 Ratchamanka, 讜诇讟驻诇 讘注爪诪讱 诇讗讟讛 讝讜诇 讗讘诇 注砖讛 讘讗讜驻谉 诪讜砖诇诐 诇拽讛 讗讜 讗诪专讬拽讗讬诐 讘讘讬转 拽驻讛 讬爪讬专转讬. 讘转讗讬诇谞讚, 专讜讘 注诪讚讜转 讛拽驻讛 讛拽讟谞讜转 谞诪爪讗讜转 讻讗谉 讬讜诐 讗讞讚 讜注讘专讜 讛诇讗讛, 讗讘诇 诇讗 驻谞讬谞讛 拽讟谞讛. 讘专讬住讟讛 诪砖转诪砖 砖注讜注讬转 Hillkoff 讙讚诇 讛讛专 讛讙讘讜讛 砖诇 爪驻讜谉 转讗讬诇谞讚 讜诇讜讜讚讗 诇砖讗讜诇 专讗砖讜谉 讗诐 讗转讛 专讜爪讛 住讜讻专 诪注讜专讘 讗讜 诇讗. 讛讞谞讜转 讬讜砖讘转 诪诪砖 讘驻转讞 讛诪拽讚砖 转讞转 注抓 注谞拽讬, 诪讜拽驻转 住讞诇讘讬诐 - 诇转驻讜住 讻讜住, 诇讟讬讬诇 讚专讱 讛诪拽讚砖, 讜讗讜诇讬 诇拽讘诇 注讬住讜讬 讻祝 讛专讙诇 讝讜诇 诇驻谞讬 砖讗转讛 注讜讝讘.

专讜爪讛 诇讛转讞讬诇 讗转 讛讬讜诐 砖诇讱 拽爪转 诪讗讜讞专 讬讜转专? 讗讬谉 讘注讬讛. Ponganes 拽驻讛 Roasters (facebook.com/ponganesespressobar), 讗转 讛讬专讞 Muang 讻讘讬砖, 谞驻转讞 讘 10 讘讘讜拽专 注讘讜专 讻讜住 诇讞诇讜讟 拽诇讜讬 诪拽讜诪讬转. 讗诐 讗转讛 讗讜讛讘 讗转 讝讛 讗住驻专住讜 percolated 诪讜砖诇诐 讗转讛 驻砖讜讟 谞讬住讛, 讗转讛 讬讻讜诇 诇拽谞讜转 讻诪讛 砖拽讬讜转 讻讚讬 诇讛驻讜讱 讗转 注爪诪讱 讘讘讬转. 诇讗 专拽 砖讬砖 诇讛诐 砖注讜注讬转 砖诪拽讜专诐 讛讞拽诇讗讬诐 讛诪拽讜诪讬讬诐 爪'讬讗谞讙 诪讗讬, 讛诐 讙诐 诪砖转诪砖讬诐 砖注讜注讬转 诇讘讞讜专 诪讻诇 专讞讘讬 讛注讜诇诐 讻讚讬 诇讬爪讜专 转注专讜讘讜转 讗专讜诪讟讬 讟注讬诐 讘讬讜转专. 拽讞 讗转 讛诪讜砖讘 注诇 讛住驻住诇 诇讬讚 驻讟专讜谞讬诐 讗讞专讬诐 讜诇讬讛谞讜转 讻驻讬转 讛讞讜爪讛 讗转 拽专诪讛 注讘讛.

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注讘讜专 讗专讜讞转 讘讜拽专 诪讗讜讞专转 诪拽讜诪讬转 讗讜 讗专讜讞转 爪讛专讬讬诐 诪讜拽讚诪转, 拽驻讛 讗讬讬诐 (Im Cafe) 诪讙讬砖 诪谞讜转 转讗讬诇谞讚讬讜转 诪注专讘讬讜转 诪讚讛讬诪讜转, 讜讬砖 讘讜 讻诪讛 诪讛拽驻讛 讛讟讜讘 讘讬讜转专 讘爪'讬讗谞讙 诪讗讬. 诪诪讜拽诐 讘住诪讜讱 诇砖讟讬驻转 诪讻讜谞讬讜转, 讘讬转 讛拽驻讛 讛诪讜讝专 讛讝讛 谞驻转讞 讘 -8: 00 讜诪爪讬注 诪讙讜讜谉 砖诇 讗驻砖专讜讬讜转 讛诪讻讬诇讜转 拽驻讗讬谉, 讻讜诇诇 拽专诪诇 诪拽'讻讬讗讟讜住 诪转讜拽 讜拽驻讛 拽专 诪讜讙砖 讘爪谞爪谞讜转 讘讬专讛, 讻诪讜 讙诐 诪讬抓 讟专讬 讛诪讜讙砖 讘讝讻讜讻讬转 讙讚讜诇讛.

讛砖转讜拽拽讜转 诇讗专讜讞转 讘讜拽专 讘住讙谞讜谉 诪注专讘讬 注诐 讛拽驻讛 讛讟专讬 砖诇讱? 拽讞 诪讛专 专讜讟 讚讗谞讙 (诪砖讗讬转 讗讚讜诪讛) 讗讜 谞住讬注讛 讘诪讜谞讬转 讘诪讜专讚 爪'讗谞讙 拽诇谉 Rd 讻讚讬 讞诪讗讛 讛讬讗 讟讜讘讛 讬讜转专 (butterisbetterbakery.com), 拽诇讗住讬 1950s 讗诪专讬拽讗讬转 住讜注讚 砖讛讜讗 讚讬 讬讬讞讜讚讬 讘转讗讬诇谞讚. 拽驻讛 诪讘讜砖诇 砖诇讛诐 诇讟驻讟祝 讛讜讗 讟讜讘 讘诪讬讜讞讚, 讘诪讬讜讞讚 讻讗砖专 诪讝讜讜讙 注诐 诇讞诪谞讬讬讛 讚讘讬拽讛 讞诪讛 讗讜 驻谞拽讬讬拽住 讗讜讻诪谞讬讜转.

讗讞专 爪讛专讬讬诐

诇讗讞专 讘讜拽专 砖诇 住讬讜专, 注爪专讜 讘拽驻讛 驻专谉 驻讜专住讟 (Fern Forest Cafe) 讻讚讬 诇讛讟注讬谉. 讛讙讚专, 讻驻讬 砖讛砖诐 诪专诪讝, 讘讬谉 砖专讻讬诐 讜爪诪讞讬讬讛 讗讞专转, 讝讛 讘讬转 讛拽驻讛, 讘讜住讛 谞讜讘讛 拽驻讛 讬砖 诪讙讜讜谉 砖诇 诪砖拽讗讜转 讜讗专讜讞讜转 拽诇讜转, 讻讙讜谉 专讜讟讬 诪诪讜诇讗 转专讚 讘专讜讟讘 砖诪谞转. 讛诇讞讬讬诐 讜讛讗住驻专住讜 讛拽专讞讬讬诐 砖诇讛诐 讟讜讘讬诐 讘诪讬讜讞讚 讜注讜砖讬诐 讘讞讬专讛 诪讜砖诇诪转.

讗诐 讗转讛 诪讞驻砖 诪拽讜诐 诇讻转讜讘 讗转 讛讘诇讜讙 砖诇讱, 诇讘讚讜拽 讗转 讛讚讜讗"诇 砖诇讱 讗讜 讗驻讬诇讜 诇注砖讜转 拽爪转 注讘讜讚讛, 驻讜驻 诇转讜讱 Roastniyom (facebook.com/roastniyomcoffee), 诪讚专讜诐 诇砖注专 爪'讬讗谞讙 诪讗讬 砖讜讻谉 讘讞讝讬转 讘谞讬讬谉 诪砖专讚讬诐 讬讘诪 讛讬砖谉. 驻谞讬诐 诪讜讗专转 诪讜讗专转 讜 backroom 注讜诪讚 砖讜诇讞谉 讛诐 谞讛讚专讬诐 注讘讜专 诇讛讚讘讬拽 注诇 诪讚讬讛 讞讘专转讬转 讛讜讚注讜转.

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