לחוו×Ē ×ĸולם של אפשרויו×Ē ץ×ĸודה ×ĸל שדר×Ē שיקגו אח×Ē

לחוו×Ē ×ĸולם של אפשרויו×Ē ץ×ĸודה ×ĸל שדר×Ē שיקגו אח×Ē

מה כל כך מיוחד בשדר×Ē לורנס ב×Ļד ה×Ļפוני של שיקגו? במבט ראשון, זה נראה כמו רחוב רגיל במטרופולין במ×ĸרב ה×Ēיכון. אבל ×Ēראו א×Ē החנויו×Ē וא×Ē השילוט ה×Ļנו×ĸים, ומשהו מ×Ēבהר: לורנס הוא טלאי של ×Ēרבויו×Ē רבו×Ē. ר×Ĩ דרך שכונו×Ē כמו אולבני פארק, מגנט ארוכ×Ē שנים ×ĸבור מהגרים, הרחוב הוא אחד הא×Ēני ביו×Ēר מגוונ×Ē בארה"ב. בשום מקום זה ברור יו×Ēר מא׊ר ה×Ļ×ĸו×Ē המזון שלה.

מ׊×Ēר×ĸ ×ĸל פני כ -11 קילומטרים ×ĸל פני שיקגו, מאגם מישיגן במזרח ו×ĸד שבלייה וודס ונהר דה פליינס במ×ĸרב, לורנס אווניו היא מרכז אפקוט אמי×Ēי של השפ×ĸו×Ē גלובליו×Ē. הנה חמש מס×ĸדו×Ē לנסו×Ē לאורך כל זה אבל השדרה הממו×Ļ×ĸ.

בהשרא×Ē א×Ēיופי

בפינ×Ē לורנס ואשלנד בשכונ×Ē Lakeside ה×Ēוסס×Ē של Uptown, Demera (Demeraethiopian.com) היא אח×Ē מקומ×Ĩ המס×ĸדו×Ē הא×Ēיופיו×Ē בשיקגו. ואיזה י×ĸד ט×ĸים זה. כאן, האורחים נהנים מחוויי×Ē האוכל הקהיל×Ēי×Ē המסור×Ēי×Ē של א×Ēיופיה, באמ×Ļ×ĸו×Ē הידיים, במקום מזלגו×Ē וסכינים, כדי לזלול ×Ēבשיל חרי×Ŗ (wat) ×ĸם ספוגי אגרה לחם. הקלאסי דורו וואט הוא ×ĸו×Ŗ במרינדה ×ĸו×Ŗ במילוי בשר ברוטב מוגש ×ĸם ב×Ļל, שום וג'ינג'ר. אבל יש מדגיש אחרים, כמו גם, כולל ye-mesir wat - ×ĸדשים אדומו×Ē מ×Ēובל גם מבושל בסמבוסו×Ē ממולאו×Ē - ×ĸדשים ×ĸם קרום רך. Demera מ×Ļי×ĸה מגוון של בירו×Ē אפריקאיו×Ē ואפילו ×Ļולים פולי קפה משלה.

ויוה לה וייטנאם

למטה שדר×Ē לורנס בכיכר לינקולן, מאפייה קטנה בשם Nhu לאן הוא מ׊ר×Ē א×Ē כמה mih mih הטוב ביו×Ēר בשיקגו. בגטים טריים הם הבסיס ×ĸבור כריכים אלה בהשרא×Ē ×Ļרפ×Ēי×Ē ויאטנמי×Ē, וזה נראה בל×Ēי אפשרי לאכול אחד מבלי לכסו×Ē לחלוטין א×Ē הברכיים פ×Ēי×Ēי לחם. זה שווה א×Ē כל זה, ×ĸבור zing ט×ĸים של גזר כבוש ו daikon, מלפפונים, כוסברה ו jalapeños בשילוב ×ĸם חלבון כלשהו, ​​כגון בשר חזיר, בשר בקר, ×ĸו×Ŗ או טופו. ×Ļמא? להזמין חלקלק ×ĸם פירו×Ē פנינים טפיוקה או ליהנו×Ē חזק, מ×Ēוק טלטלה של קפה וייטנאמי קר.

By Bob בוסני×Ē

במרחק של כמה בלוקים מ×ĸרבי×Ē לנחו לאן (Lanhu Lan), ממ׊ לפני שדר×Ē לורנס חו×Ļה א×Ē הסני×Ŗ ה×Ļפוני של נהר השיקגו, מס×ĸדה משפח×Ēי×Ē (Sararevo) הנמ×Ļא×Ē בב×ĸלו×Ē משפח×Ēי×Ē (restaurantarajevo.com) מגישה מטבח בוסני ×Ēו×Ļר×Ē בי×Ē ×ĸם השפ×ĸו×Ē של איטליה, יוון, טורקיה והים ה×Ēיכון . המומחיו×Ē כולל×Ē סטיב×Ļ'סי, או נקניקיו×Ē ללא ×ĸור מבשר טחון טלה, א׊ר ממולאים פי×Ēה טרי מוגש ×ĸם ב×Ļל קיימאק (קרם קרם בסגנון בלקני), וכן ×Ļלח×Ē מ×ĸורב×Ē בשרי×Ē של נקניקי בקר, ×ĸו×Ŗ בגריל וקבאב ×ĸגל ו פלסקאוויקה, ק×Ļי×Ļ×Ē בשר מ×Ēובל×Ē שהיא המנה האר×Ļי×Ē של סרביה. ×Ēביאו א×Ē בקבוק היין שלכם, אם ×Ēר×Ļו, ליהנו×Ē ממנו ×ĸם מאכלים בי×Ēיים. מס×ĸדה סרייבו הוא אחד המפ×ĸלים BYOB רבים של שיקגו.

בריזה ברזילאי×Ē

בחלל בהיר, נקי בפינ×Ē לורנס ו קדזי ב אולבני פארק שוכנ×Ē א×Ē המיקום השני של הק×ĸרה הברזילאי×Ē (brazilianbowl.com). המס×ĸדה המהירה הזא×Ē, המ×Ļי×ĸה מנו×Ē ברזילאיו×Ē יקרו×Ē ואו×Ēיו×Ē, מ×Ļי×ĸה כל דבר, החל מאמפאנאדו×Ē, טאקו והמבורגרים ו×ĸד ×Ēבשיל שרימפס מוקפ×Ĩ ופיג'ואדה, ×Ēבשיל ×ĸשיר של בשר ושחור, המוגש ×ĸל אורז ×ĸם ירוקים, פארופה ופיקו דה גלו. לאחר מכן, כמובן, יש ק×ĸרו×Ē ׊ם, ׊מ×Ļי×ĸו×Ē אורז מ×Ēובל, ׊×ĸו×ĸי×Ē, גבינה מבחר של בשר או ירקו×Ē. אבל א×Ēה לא יכול לט×ĸו×Ē במקום הזה ×ĸבור ׊ר׊ר×Ē בוריטו מסוימ×Ē: יש גם מבחר של שייקים וק×ĸרו×Ē acai בריא, קינוחים כגון כמהין קוקוס, מבחר של פריטים מכול×Ē הברזילאי ליד הדלפק - במקרה ׊א×Ēה רו×Ļה לנסו×Ē לי×Ļור מחדש א×Ē הכלים האלה בבי×Ē.

בי×Ē הספר הישן שיקגו האיטלקי

מ×ĸרבה בהמשך הרחוב במאיפייר היא פי×Ļה של מארי וליקרים (facebook.com/Maries-Pizza-and-Liquors), פי×Ļריה ×Ēקו×ĸה בזמן מחובר לחנו×Ē המשקאו×Ē. זה מאוד 'לורנס Ave' של מפגש של ×Ēרבויו×Ē: מס×ĸדה איטלקי×Ē אמריקאי בב×ĸלו×Ē יוונים. א×Ēה נכנס דרך חנו×Ē המשקאו×Ē, ומרג×ĸ שנכנסים פנימה, מו×Ļיאים או×Ēם אל שיקגו אחר: קירו×Ē ×ĸם קירו×Ē ×ĸ×Ĩ, דוכני ויניל אדומים, נברשו×Ē מחוררו×Ē, פרטים מ׊×Ēקפים, ואולי (×Ēלוי בלילה) זמר שמזמר א×Ē הסטנדרטים של ליווי פץנ×Ēר . במהלך ×ĸונ×Ē החגים, קישוטים הפנים מרהיבים. פי×Ļה קרום בסגנון פי×Ļה רזה הוא ללכ×Ē אל כאן - ×ĸשה יו×Ēר מ×ĸניין כאשר נהנו ×ĸם בקבוק יין מחנו×Ē המשקאו×Ē הסמוך. אבל האווירה? לא יי×Ēכן. בדיוק כמו שדר×Ē לורנס.

.

׊×Ē×Ŗ:

דפים דומים

add
close