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转拽砖讬讘讬, 讗讜讛讘讬 讙讘讬谞讛 - 谞谞讬讞 诇讱 注诇 讗讞讚 讛住讜讚讜转 讛砖诪讜专讬诐 讘讬讜转专 讘讗讜住讟专诇讬讛: 讛讗讚诪讛 讛讙讚讜诇讛 砖诪转讞转 诪讬讬爪专转 讻诪讛 讙讘讬谞讜转 诪驻讜讗专讜转 讘讗诪转, 讗驻砖专 诇讟注讜谉 砖讻诇 讟讬驻讛 诪注谞讬讬谞转 讜诪讜专讻讘转 讘讟注诐 砖诇 专讘讬诐 诪诪拽讘讬诇讬讛谉 讛讗讬专讜驻讬讬诐. 讛诪讚讬谞讜转 讛讚专讜诐-诪讝专讞讬讜转 砖诇 讛诪讚讬谞讛, 讘驻专讟, 讛谉 讘讬转诐 砖诇 讗拽诇讬诐 拽专讬专 讜讗讚诪讛 讞拽诇讗讬转 驻讜专讬讬讛 讛诪讜砖诇诪转 诇讬讬爪讜专 讞诇讘. 诇注讜诇讬诐 讘讗讜住讟专诇讬讛 讛讬讬转讛 讛砖驻注讛 诪砖诪注讜转讬转 注诇 讛讙讘讬谞讛 砖诇讛. 注住拽讬诐 讙讘讬谞讛 专讘讬诐 谞讻转讘讜 注诇 讬讚讬 诪讛讙专讬诐 讗讬专讜驻讬讬诐 诇诪讚讬谞讛, 讗讜 讗诇讛 砖讘讬诇讜 讝诪谉 诇注讘讜讚 注诐 讙讘讬谞讜转 讙讚讜诇讜转 砖诇 讛注讜诇诐 讛讬砖谉.

讛讗讬 讙讜专诪讛, 讟住诪谞讬讛

讛驻讬谞讛 讛讚专讜诪讬转-诪讝专讞讬转 砖诇 讗讜住讟专诇讬讛 讛讬讗 讘讬转诐 砖诇 讻诪讛 讞讜讜讬讜转 讛讙讘讬谞讛 讛讟讜讘讜转 讘讬讜转专 讘诪讚讬谞讛. 诪讚讬谞转 讛讗讬 讛讚专讜诪讬 砖诇 讟住诪谞讬讛, 注诐 讛讬住讟讜专讬讛 注砖讬专讛 讛讞诇讘 讛讞拽诇讗讜转 砖诇讛, 讘讛讞诇讟 讗讙专讜驻讬诐 诪注诇 讛诪砖拽诇 砖诇讛 讻砖诪讚讜讘专 讬讬爪讜专 讗讬讻讜转讬 讙讘讬谞讛.

讛拽讛讬诇讛 讛讞拽诇讗讬转 讛拽讟谞讛 讘驻讬谞讙讗谞讛, 砖讘爪驻讜谉-诪讝专讞 讛诪讚讬谞讛, 讛讬讗 讘讬转诐 砖诇 诪驻讬拽讬 讛讙讘讬谞讜转 讛讜讜转讬拽讬诐 讘讬讜转专 讘讗讜住讟专诇讬讛, 讞讘专转 诪讜爪专讬 讛驻讬讬谞讙谞讛 (pyenganadairy.com.au), 砖讛驻讻讛 讗转 讛爪'讚专 砖诇 讛讘讚 诇讗专讘注 讚讜专讜转. 讬砖 诪讘讞专 砖诇 爪 '讚专住 讘讙讬诇讗讬诐 诇讘讞讬专讛, 诪 chheddar 诪转讜谉, 讘讙讬诇讗讬 讘讬谉 讗专讘注讛 诇砖讬砖讛 砖讘讜注讜转, 讻讚讬 讟注讬诐, 注砖讘讬 爪' 讚专 讟注讬诐, 诪注诇 讙讬诇 砖谞转讬讬诐. 讘讬转 讛拽驻讛 讛讜诇讬 驻专讛 (Holy Cow) 诪爪讬注 谞讜祝 砖诇讬讜 讜驻讜讟讜讙谞讬 诪讗讜讚 讗诇 讛讞讜讜讛 讜转讜砖讘讬 讛讘拽专 砖诇讛, 讜诪讙讬砖 砖驻注 砖诇 诪讜爪专讬 讞诇讘 讻讙讜谉 诪讬诇拽砖讬讬拽 讜讙讘讬谞转 讙讘讬谞转 爪'讚专.

讗专讘注讬诐 讜讞诪砖 讚拽讜转 诪讚专讜诐 诇讛讜讘讗专讟 砖讘诪驻专抓 讘讬专抓 '转诪爪讗讜 讗转 讛讙讘讬谞讛 讛讙讚讜诇讛 (grandvewe.com.au), 讞讜讜转 讻讘砖讬诐 砖诇讜讜讛, 诪讛 砖讛讜驻讱 诪讙讜讜谉 讟注讬诐 砖诇 讙讘讬谞讜转, 讻讜诇诇 讙专谞讚讜讜讬讬 讟专讬, 讜讗转 讛诇讜诪讬 砖诇讛, 讙讘讬谞讛 诇讗 诪讬讜爪专 诇注转讬诐 拽专讜讘讜转 讘讗讜住讟专诇讬讛. 讛讚讘拽 砖诇 驻讬谞讜, 讛诪讜讙砖 诇爪讚 讛讙讘讬谞讛, 诪讛讜讜讛 转讜住驻转 诪爪讜讬讬谞转 诇住诇 讛驻讬拽谞讬拽, 讘注讜讚 砖讛诇讬拽专讛 砖诇 讜谞讬诇 讜讜讬讬 讛讬讗 讟诪驻诇讛 讬讬讞讜讚讬转 讜讟注讬诪讛, 讛诪讬讜爪专转 诪讞诇讘 讛讞诇讘. 讘讞讜讜讛 诪转拽讬讬诪讜转 讙诐 讛驻讙谞讜转 砖诇 讞诇讬驻讜转 讻讘砖讬诐 讛驻转讜讞讜转 诇拽讛诇 讛专讞讘 讘砖注讛 15:00 讘讬谉 讗讜拽讟讜讘专 诇诪讗专住.

爪驻讜谞讬转 诇讙专讗谞讚讜讜讬讬 讛讬讗 讛注讬专 讛拽讟谞讛 拽讟专讬谞讙, 讗砖专 诪砖诪砖转 谞拽讜讚转 讛诪讜爪讗 诇诪注讘讜专转 讘专讜谞讬 讗讬讬诇谞讚. 讛讗讬 讛讜讗 讘讬转诐 砖诇 讛讗讬 讘专讜谞讬 讛讗讬 讙讘讬谞讛 讛讞讘专讛 (brunyislandcheese.com.au), 讗砖专 诪驻讜专住诐 诇讬讬爪讜专 讗讞讚 专拽 砖谞讬 讙讘讬谞讜转 讙讘讬谞讜转 讞诇讘 讗讜住讟专诇讬, 讛诪讻讜谞讛 C2. 诪讬讬住讚 讛讞讘专讛, 谞讬拽 讛讚讜讘, 讘讬诇讛 讝诪谉 注讘讜讚讛 注诐 讻诪讛 诪讛讬爪专谞讬诐 讛讬讚讜注讬诐 讘讬讜转专 讘讗讜住讟专诇讬讛, 讻诪讜 讙诐 注讘讜讚讛 讘讘讬转 讛诪拽讚砖 砖诇 诇讜谞讚讜谉 讙讘讬谞讛, 谞讬诇 砖诇 讬讗专讚 讞诇讘. 诇讬讚 讚诇转 讛诪专转祝 砖诇 讛讞讘专讛 转讜讝诪谉 诇讟注讜诐 讻诪讛 诪讛讙讘讬谞讜转 讛诪注谞讬讬谞讜转 讘讬讜转专 讘讗讜住讟专诇讬讛: 诪讙讜讜谉 讛讟讜诐 讛驻砖讜讟, 讙讘讬谞讛 拽砖讛, 讛注砖讜讬讛 诪住讜专转 砖诇 讙讘讬谞讜转 讟讜诐 爪专驻转讬讜转; 讗转 讗讜讟讜, 讞诇讘 驻专讛 讟专讬 注讟讜祝 驻专讜砖讜讟讜 讜砖讬专转 讞诐; 讗讜 讛"讗讜讜谉", 讙讘讬谞转 拽诇讬驻讛 砖讟讜驻讛 讘驻讬谞讜, 讜注讝讘讛 诇讛转讘讙专 注讟讜驻讛 讘注爪讬 讙驻谉.

讗讝讜专讬 讛讗讜讻诇 砖诇 讜讬拽讟讜专讬讛

讞讝专讛 注诇 讛讬讘砖转, 讜讬拽讟讜专讬讛 讬砖 讻诪讛 讞讜讜讬讜转 讙讘讬谞讛 诪爪讟讬讬谞讬诐 专讗讜讬 诇注爪讜专 讘讜专. 讗讜诇讬 讛讬讚讜注 讘讬讜转专 讛讜讗 Milawa Cheese Company (milawacheese.com.au), 讛诪诪讜拽诐 住讘讬讘 讻砖注转讬讬诐 讜讞爪讬 砖诇 爪驻讜谉 诪讝专讞 诪诇讘讜专谉. 讛讞讘专讛 注讜砖讛 讙讘讬谞讜转 驻专讛 讜讙讘讬注讬 注讬讝讬诐 讘讗诪爪注讜转 专谞讟讛, 砖诇讗 谞讻诇诇 讘讛, 讜讻诇诇讛 讗转 注讟讜专转 讛驻专住讬诐 砖诇 讛诪诇讱 拽讬谞讙 专讬讘专 讙讜诇讚, 讜讗转 讗讞讬讜 讛诪住专讬讞, 诪讬诇讗讜讜讛 讙讜诇讚. 讗诐 讗转讛 诪注诇讛 拽爪转 讬讜转专 驻讬谞讜拽, 讛讗讝讜专 讛讜讗 讘讬转诐 砖诇 诪住驻专 讬拽讘讬诐, 讻讜诇诇 注诪拽 讛诪诇讱 '驻专讜住拽讜 讻讘讬砖' (winesofthekingvalley.com.au), 讞诇拽 砖诇 讗讝讜专 讙讜专诪讛 诪讬诇讗讜讜讛, 讗砖专 诪专讬诐 讻讜住 讘爪驻讜谉 诪讝专讞 讜讬拽讟讜专讬讛 讗讞专讬 诪诇讞诪转 讛注讜诇诐 讛砖谞讬讬讛 - 讛址爪讚指注指讛!

讚专讜诐 诪注专讘 讜讬拽讟讜专讬讛 讬讚讜注讛 讞拽诇讗讬 砖诇讛 讙讘注讜转 诪转讙诇讙诇 讬专讜拽, 诪转讗讬诐 诇讞诇讜讟讬谉 诇讬讬爪讜专 讞诇讘. 12 讛砖诇讬讞讬诐 讙讜专诪讛 砖讘讬诇 (visit12apostles.com.au) 注讜砖讛 注讘讜专 注讬拽讜祝 专讗讜讬 诪讟讬讬诇 讛诪驻讜专住诐 讘注讜诇诐 讛诪驻讜专住诐 讛讗讜拽讬讬谞讜住 鈥嬧嬜涀懽欁, 讜诪讚讙讬砖 讗转 讛砖驻注 注砖讬专 注砖讬专 砖诇 讛讗讝讜专, 讛讻讜诇诇 讙讘讬谞讛 砖诇 Apostle Whey Cheese (apostlewheycheese.com.au), 讗砖专 诪讬讬爪专转 诪讙讜讜谉 砖诇 讝谞讬诐 Havarti 讚谞讬转 讘住讙谞讜谉, 讙讘讬谞转 讘住讙谞讜谉 拽诪诪讘专 讘砖诐 讙讞诪谞讬 讘砖诐 Loch Ard Gorgeous, 诇讗讞专 讗讞讚 讛讗讟专拽爪讬讜转 讛转讬讬专讜转讬讜转 讛诪专讻讝讬讜转 砖诇 讛讗讝讜专 讜专讜讚 讻讞讜诇 注诇 砖诪讜 砖诇 爪讬讜谉 讚专讱 诪拽讜诪讬 谞讜住祝, 诪驻专抓 讛拽讚讜砖讬诐.

专拽 注诇 讛讻讘讬砖 讛讜讗 L'Artisan Cheese Timboon (lartisancheese.com.au) 讜讘讬转 拽驻讛 住诪讜讱, Timboon Cheesery (www.facebook.com/timbooncheesery). 讞讬讬讘 诇谞住讜转 讛讜讗 注砖讬专 诇讛驻诇讬讗 - 讘砖诐 讘砖诪讜转 - 诪砖讜诇砖 诪讜驻专讝 - 讻谞专讗讛 讗讞讚 讛讙讘讬谞讜转 讛诪驻谞拽讜转 讘讬讜转专 砖讟注诪谞讜 讗讬 驻注诐 (讜讝讛 讗讜诪专 诪砖讛讜!)!

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住讬讚谞讬 专讗转讛 讘讗讞专讜谞讛 讗转 驻转讬讞转诐 砖诇 讘讬砖讜驻讬诐 诪住专讬讞讬诐 (thestinkingbishops.com) 讘 '讘专 讙讘讬谞讛 讘讜讟讬拽' 讘驻专讘专 讛驻谞讬诪讬 砖诇 谞讬讜讟讗讜谉. 讛诪诇讜谉 讻讜诇诇 讘专 砖诇 讬讬谉 讜诪诪讙讜讜谉 讬讬谞讜转, 讛诪爪讬注 转驻专讬讟 砖诪爪讬注 诪谞讜转 专讗砖讜谞讜转: 讞砖讘讜 讙讘讬谞讜转 讜讘砖专, 讗专讜讞讜转 爪讛专讬讬诐 砖诇 诪讗讻诇讬 讬诐, 讙讘讬谞转 诪拽'谞', 讜讻诪讜讘谉, 注讜讙转 讙讘讬谞讛 诇拽讬谞讜讞.

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  • 谞讛专 Tarago Gippsland 讻讞讜诇 (taragocheese.com)
  • Shaw River Buffalo 讙讘讬谞讛 (shawriverbuffalo.com)
  • 讛拽讚讜砖 Goat 诇讛 诇讜谞讛 (Holygoatcheese.com)
  • Meredith 讞诇讘 讞诇讘 讙讘讬谞转 注讬讝讬诐 讘砖诪谉 讝讬转 讻转讬转 诪注讜诇讛 (meredithdairy.com)

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