Ragù 讛讗诪讬转讬: 10 讚讘专讬诐 砖诇讗 讬讚注转诐 注诇 住驻讙讟讬 讗讜转谞讟讬 bolognese

Ragù 讛讗诪讬转讬: 10 讚讘专讬诐 砖诇讗 讬讚注转诐 注诇 住驻讙讟讬 讗讜转谞讟讬 bolognese

Slurping 讗讜转谞讟讬 住驻讙讟讬 讘讜诇讜谞讝 讘注讬专 讛诪讜爪讗 砖诇讛, 讘讜诇讜谞讬讛, 讛讜讗 注诇 讻诇 专砖讬诪转 讛讚诇讬 讛谞讜住注 讙讜专诪讛. 讗讘诇 讬砖 讛专讘讛 讗讬 讛讘谞讜转 注诇 讛爪诇讞转 讛讗讬讟诇拽讬转 讛诪驻讜专住诪转 讘注讜诇诐.

1. 讝讛 诇讗 诪讜讙砖 注诇 住驻讙讟讬

讛专讻讘 讛讗诪讬转讬 注讘讜专 专讜讟讘 bolognese 讛讜讗 tagliatelle, 驻住讟讛 讻诪讜 住专讟. 诇诪讛 讝讛 诪砖谞讛? 讛砖驻讬诐 讛讗讬讟诇拽讬诐 诪转注拽砖讬诐 砖讛讘砖专 谞爪诪讚 讬讜转专 诇爪讜专转 驻住讟讛 砖讟讜讞讛 讜诇讗 住驻讙讟讬 讚拽. 砖谞讬讛诐 讟注讬诪讬诐, 讚专讱 讗讙讘.

2. 讛讗讬讟诇拽讬诐 诇讗 拽讜专讗讬诐 诇讝讛 讘讜诇讜谞讬讛

讛诪专讗讛 拽爪专转 诪讜注讚 砖诇 爪诇讞转 讗讬讟诇拽讬转 拽诇讗住讬转. 转诪讜谞讛 诪讗转 诪讬讬拽 拽谞诇 / CC BY-SA 2.0.

讗转讛 诇讗 转专讗讛 讗转 讛诪讬诇讬诐 '住驻讙讟讬 讘讜诇讜谞讝' 转驻专讬讟讬诐 gracing 讘讘讜诇讜谞讬讛. 诪讛 砖讗转讛 诪讞驻砖 讝讛 讟诇讬讗讟诇 讗诇 专讗讙讜; 砖诐 讗讞专, 讗讜转讛 讞驻讬住转 讗讜讻诇.

3. 讛诪谞讛 讬砖 讗讬诇谉 讬讜讞住讬谉 专爪讬谞讬

注讬专 讛讬住讟讜专讬转, 诪讟讘讞 讛讬住讟讜专讬. 砖谞讬 诪讙讚诇讬 诪讬诪讬 讛讘讬谞讬讬诐 砖诇 讘讜诇讜谞讬讛. 转诪讜谞讛 砖诇 讚讜讚 讘专讬 / CC BY 2.0.

讝讛 诪爪专讱 注讜诇诪讬 注讻砖讬讜 讛讬讛 讛专讗砖讜谉 讛转诇讛讘 讘讗讛讘讛 讘诪讟讘讞讬诐 讛讗讬讟诇拽讬 诪讛诪讗讛 讛 -18. 讝诪谉 拽爪专 诇讗讞专 诪讻谉, 讙专住讛 注砖讬专讛 讘诪讬讜讞讚 谞转驻住 讘砖谞转 1891 讛转谞"讱 讘讬砖讜诇 La scienza in cucina e l'arte di mangiare under (诪讚注 讛讘讬砖讜诇 讜讗诪谞讜转 讛讗讜讻诇 讛讬驻讛). 诇讗 诪专讜爪讛 讘讗诪爪注讜转 注讙诇, 讛诪讞讘专 驻诇讙专讬谞讜 Artusi 讙诐 拽讜专讗 讻诪讛讬谉, 讻讘讚 注讜祝 讜砖诪谞转 诪转讻讜谉 砖诇讜.

4. 讗讬诪讜诇讛 讛讬讗 诪讜爪讗讛 讛讗诪讬转讬

讻讜讞 讬专讻讬讬诐 住驻讙讟讬 砖诇讱 诪注讜讘讛 住讘讬讘 讛讟讬专讛 砖诇 讗讬诪讜诇讛. 转诪讜谞讛 砖诇 讘讬诇 住讟讬诇讜讜诇 / CC BY-SA 2.0.

讞诇讜爪转 讜 popularizing 诪转讻讜谉, 讘讜诇讜谞讬讛 讘爪讚拽 诇讜拽讞 拽专讚讬讟 注诇 爪诇讞转 驻住讟讛 注砖讬专讛 讝讜. 讗讘诇 诇讬转专 讚讬讜拽, 讗讬诪讜诇讛 - 专拽 诪注专讘讬转 诇讘讜诇讜谞讬讛 - 讛讜讗 讞砖讘 诇讛讬讜转 讛诪拽讜专 砖诇 专讜讟讘 ragù 讛诪转讜注讚 讛诪讜拽讚诐 讘讬讜转专.

5. 讛讜讗 诪讻讬诇 砖谞讬 住讜讙讬 讘砖专

驻谞爪'讛 注住讬住讬, 砖讜驻注转 砖注专讜专讬讜转, 诪住驻讬拽 讻讚讬 诇讘讘讜转 讟讜专驻讬诐. 转诪讜谞讛 砖诇 讚讬讟专讬讱 讗讬讬诇讛 / CC 2.0.

驻谞爪'讛 诪讜住讬祝 讟注诐 诪注讜砖谉 诇诪转讻讜谉 讛诪住讜专转讬, 讬讞讚 注诐 讘住讬住 讘砖专 讘拽专 讬讚讜注讛. 诇专讞讜砖 拽爪转 讘讬讬拽讜谉 驻专讬讱 讗诐 讗转讛 专讜爪讛 诇砖讞讝专 讗转 讛讟注诐 讛讗讜转谞讟讬 讘讘讬转.

6. 讬讜转专 讬专拽讜转 诪诪讛 砖讗转讛 讞讜砖讘

驻讜诪讜讚讜专讬 砖诪谞诪谉 诪讞讻讛 诇讙讜专诇诐. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 Cipaz CicciO / CC BY-SA 2.0.

讗诐 讗转讛 讻讘专 诪讞讚砖 spag bol 注诐 诇讗 讬讜转专 诪讗砖专 splotted 砖诇 注讙讘谞讬讜转 诪砖讜诪专, rethink - 讟专讬 注讙讘谞讬讜转 flavoursome 讛诐 诪专讻讬讘 诪驻转讞 砖诇 讛专讜讟讘. 讗转 ragù 讛讗讜诇讟讬诪讟讬讘讬 讛讜讗 讙诐 fleded 注诐 讘爪诇, 住诇专讬 讜讙讝专, 讘讚专讱 讻诇诇 拽爪讜爪讬诐 讚拽 讻诇 讻讱 砖讗转讛 诇讗 转专讗讛 讗讜转诐 讘爪诇讞转.

7. 讗讘诇 砖讜诐 注砖讘讬 转讬讘讜诇 讛诐 讘讞讜抓

诇讗 诇讛注诇讬讘 讗转 讛讞讝讜谉 讛讝讛 砖诇 砖诇诪讜转 注诐 讛注讬转讜谞讜转 讛砖讜诪讛 砖诇讱 讗讬拽讗讛 讝讜诇. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 valakirka / CC BY-SA 2.0.

讘讟注诐 讗讙讜讝讬 砖讜诐 讗讜 砖讜诐, 诪诇讘讚 讗讙讜讝讬 诪讜住拽讟, 诪诇讞 讜驻诇驻诇, 住讘讬专 诇讛谞讬讞 砖讬讘讬讗讜 诪讞讜讜转 讬讚讬讬诐 谞专讙讝讜转 诪讻诇 砖祝 讗讬讟诇拽讬 砖砖讜讜讛 讗转 讛驻专诪讝谉 砖诇讜.

8. 讬讬谉 诇讘谉 讗讜 讗讚讜诐 讬注砖讛

讬讬谉: 讛讻诇 讟讜讘. 讗讘诇 讗转 讻讘专 讬讚注转 讗转 讝讛. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 Revol 讗讬谞讟专谞讟 / CC BY-SA 2.0.

砖驻讬诐 专讜驻驻讬诐 诪讞讜抓 诇讗讬讟诇讬讛 讛讬讜 诪驻诇讬讙讬诐 vino rosso 诇转讜讱 ragù 砖诇讛诐 讘诪砖讱 注砖专讜转 砖谞讬诐, 讗讘诇 讬讬谉 诇讘谉 讛讜讗 讙诐 诪专讻讬讘 诪拽讜讘诇, 讘转谞讗讬 砖讝讛 讬讘砖 诪讗讜讚.

9. 讛讙讘讬谞讛 砖讜讜讛 诇住讻谉 讗转 讞讬讬讱

讞爪讬 讙诇讙诇 砖诇 驻专诪讬讙讬讗谞讜, 诪讟讜驻诇 讘爪讜专讛 讛讟讜讘讛 讘讬讜转专 注诇 讬讚讬 讗谞砖讬 诪拽爪讜注. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 andrea castelli / CC 2.0.

Tangy Parmigiano Reggiano 讙讘讬谞讛, 诪拽讜诪讬转 诇讗讝讜专 讝讛 砖诇 讗讬讟诇讬讛, 讛讜讗 专拽 转讬讘讜诇 讗转讛 爪专讬讱 诇讛讜住讬祝 ragù 砖诇讱 诇讬讚 讛砖讜诇讞谉. 讛讙讘讬谞讛 讻诇 讻讱 讟注讬诐, 讻讬 讝讛 讛讬讛 讘讬谉 讻诪讛 驻专讬讟讬诐 讬拽专讬诐 拽讘讜专 注诇 讬讚讬 讛讬讜诪谉 讛讗谞讙诇讬 讛诪驻讜专住诐 住诪讜讗诇 驻驻讬住 讻讚讬 诇讛爪讬诇 讗讜转讜 诪谉 讛讗砖 讛讙讚讜诇讛 砖诇 诇讜谞讚讜谉.

10. 讬砖 讛专讘讛 讬讜转专 讛诪讟讘讞 砖诇 讘讜诇讜谞讬讛

讻诇 讻讱 讛专讘讛 讗讜诪讗诪讬, 讝讛 爪专讬讱 诇讛讬讜转 诇讗 讞讜拽讬. 诪讙砖 砖诇 驻专讜砖讜讟讜 讚讬 驻讗专诪讛 诪讜讻转专 讘讙讘讬谞转 驻专诪讬讙讬讗谞讜 专讙'讬讗谞讜. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 Gail / CC 2.0.

讘讜诇讜谞讬讛 诪讝讜讛讛 诇讛 讙专讗住讛 (讛砖诪谉 讗讞讚) 住讬讘讛 讟讜讘讛. 谞住讛 ragù 讘讙诇讙讜诇 讗讞专, 诪专讜讘讚 诇转讜讱 lasagne bolognese 讜 slathered 讘专讜讟讘 bechamel unctuous. 诪讜专讟讚诇讛, 谞拽谞讬拽讬讜转 讞讝讬专 讚拽讬拽讜转 诪砖讜讘爪讜转 讘拽讜讘讬讜转 砖诇 砖讜诪谉 讞讝讬专 专讱, 诪注讘讬专讛 讞讬拽讜讬讬诐 讘住讜驻专诪专拽讟 诇讞讜"诇. 讜讻诪注讟 讻诇 诪住注讚讛 讬讻诇讜诇 爪诇讞讜转 砖诇 驻专讜砖讟讬讗谞讜 讜驻专诪讬讙讬讗谞讜 专讙'讬讗谞讜, 讙讘讬谞转 讞讝讬专 讜讙讘讬谞讛 诪驻讜专住诪转 诪讛驻专诪讛 讛砖讻谞讛. 诇砖讟讜祝 讗转 讻诇 讝讛 注诐 讬讬谉 Sangiovese. Buon appetito.

讗谞讬讟讛 讗讬住诇住拽讛 讛讬讗 注讜专讻转 讚讬谉 讜住讜驻专转 砖诇 诇讜谞诇讬 驻诇讗谞讟, 讗砖专 讛讚讙讬诪讛 诇讗讞专讜谞讛 讗转 专讗讙讜 讛讗讜转谞讟讬 讛专讗砖讜谉 砖诇讛 讘讘讜诇讜谞讬讛 - 讘讬谉 "讛驻住拽讜转 驻专讜住拽讜讟讜 讘诇讘讚" 诇讘讬谉 "讗谞讬 砖讜讜讛 讗转 讝讛" 砖诇 讙'诇讟讜. 讘爪注 讗转 @ lunarsynthesis 砖诇讛.

砖转祝:

讚驻讬诐 讚讜诪讬诐

add
close