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讛讜讚讜转 诇诪注诪讚讛 讛讗住讟专讟讙讬 注诇 讛诪住诇讜诇 讘讬谉 诪讝专讞 诇诪注专讘, 转专讘讜讬讜转 专讘讜转 讛砖驻讬注讜 注诇 讛诪讟讘讞 砖诇 住专讬 诇谞拽讛. 砖讻谞讬诐, 住讜讞专讬诐, 诪讛讙专讬诐 讜诪转讬讬砖讘讬诐 讛砖讗讬专讜 讗转 讞讜转诪诐 注诇 讗讜讻诇 讛讗讬, 讜讬爪专讜 转注专讜讘转 诪讛谞讛 砖诇 讟注诪讬诐 讛讜诇谞讚讬诐, 驻讜专讟讜讙诇讬讬诐, 讗谞讙诇讬讬诐, 注专讘讬诐, 诪讗诇讗讬讬诐 讜讛讜讚讬讬诐.

讗讞转 讛讛谞讗讜转 砖诇 住专讬 诇谞拽讛 讛讜讗 讗讜讻诇 讟注讬诐, 注砖讬专讬诐 住驻讬讬住. 讗讘诇 讘注讜诇诐 诪讜爪祝 诪讗讻诇讬诐 驻讜驻讜诇专讬讬诐 讘讚专讜诐 诪讝专讞 讗住讬讛 讜讘讛讜讚讜, 诪讚讜注 讻诇 讻讱 诪注讟 讬讚讜注 注诇 讛诪讟讘讞 砖诇 讛诪讚讬谞讛? 讟谞讚讜专讬, 拽讗专讬 讬专讜拽, 讘讟讜讞 - 讛讬讬谞讜 砖诐, 讗谞讞谞讜 诪讻讬专讬诐 讗转 讛诪拽讜专讜转. 讗讘诇 讛讜驻专讬诐? 讜讜讗讟讗诇驻讗诐? 诇诪驻专讬讬住? 砖诪讜转 讗诇讛 讗讬谞诐 诪讝谞拽讬诐 诪转驻专讬讟讬诐 讘讬谞诇讗讜诪讬讬诐. 注讜讚 讞讘诇 ...

谞讻谞住讬诐 诇转讜讱 诪谞讜转 住专讬 诇谞拽讛 讗专讜诪讟讬, 诪住讜专转讬 诇讗讻讜诇 讘讬讚, 讛讜讗 讙讜诇转 讛讻讜转专转 砖诇 讛谞讜住注讬诐 讗诇 讛讗讬. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 讘讜讘讬 / Flickr 驻转讞 / Getty 转诪讜谞讜转.

专讗砖讬转, 讛讬住讟讜专讬讛 砖诇 注爪讬爪讬诐

住专讬 诇谞拽讛 讛讬讗 讞讘专讛 专讘-讗转谞讬转 讜专讘-讚转讬转. 讛拽讘讜爪讜转 讛讗转谞讬讜转 讛注讬拽专讬讜转 讛谉 住讬谞讛讗诇讬讜转 (讘注讬拽专 讘讜讚讛讬住讟讬讜转) 讜讟诪讬诇讬诐 (讘注讬拽专 讛讬谞讚讜), 讛谉 讘诪拽讜专 诪拽讘讜爪转 讛讬讘砖转 讛讛讜讚讬转. 讗讝 讬砖 讗转 讛诪讜住诇诪讬诐 (讛诪讻讜谞讛 讙诐 讗转 诪讜专讬 住专讬 诇谞拽讛), 爪讗爪讗讬讛诐 砖诇 讛住讜讞专讬诐 讛注专讘讬诐 讗讜 讛讛讜讚讬诐 砖讛讙讬注讜 讻讗砖专 住专讬 诇谞拽讛 讛驻讻讛 诇诪专讻讝 诪住讞专 注转讬拽. 讘讚讜诪讛, 诪诇讻讬诐 讜住讬谞讬诐 谞诪砖讻讜 讙诐 讗诇 讛讗讬.

讛驻讜专讟讜讙诇讬诐 讛讙讬注讜 讘砖谞转 1505; 讛砖诇讬讟讛 讛讛讜诇谞讚讬转 砖诇 讛诪讗讛 讛 -17. 讛讘专讬讟讬诐 讛驻讻讜 讗转 讛讗讬 诇诪讜砖讘讛 讘- 1802; 讘砖谞转 1948. 讛诪讜谞讞 '讘讜专讙专' 诪砖诪砖 诇转讬讗讜专 爪讗爪讗讬 住专讬 诇谞拽讛, 讘注讬拽专 诪讛诪转谞讞诇讬诐 讛驻讜专讟讜讙诇讬诐 讜讛讛讜诇谞讚讬诐.

驻讬拽 砖诇 诇转驻讜住 讗转 讛讬讜诐: 讚讙讬诐 讛讬讗 诪爪专讱 砖诇 诪讟讘讞 住专讬 诇谞拽讛, 诇注转讬诐 拽专讜讘讜转 诪讘讜砖诇 转讘诇讬谞讬诐 讜讞诇讘 拽讜拽讜住. 转诪讜谞讛 砖诇 驻谞住讬 讬讗谉 / 爪诇诐 讛讘讞讬专讛 RF / Getty Images.

讛砖驻注讜转 讛讜讚讬讜转

讛讬住讟讜专讬讛 讜讙讬讗讜讙专驻讬讛 注讜讘专讬诐 讚专讱 讗专讜讻讛 讘讛住讘专 讛砖驻注转讛 砖诇 讛讜讚讜 讘住专讬 诇谞拽讛: 专拽 30 拽"诪 诪驻专讬讚 讘讬谉 砖转讬 讛诪讚讬谞讜转.

诪讝讜谉 诪讛讜讚讜 讛讚专讜诪讬 砖诇 拽专讗诇讛 讬砖 讛专讘讛 讘诪砖讜转祝 注诐 讛诪讟讘讞 住专讬 诇谞拽讛: 砖讬诪讜砖 讘讞诇讘 拽讜拽讜住 讘拽讗专讬 (ghee 讛砖讜诇讟 讘爪驻讜谉 讛讜讚讜), 讘转讜住驻转 讗讛讘讛 砖诇 驻讬专讜转 讬诐 诪拽讜讜讬 讛讞讜祝 砖讜驻注. 住专讬 诇谞拽讬诐 诪讘砖诇讬诐 讘讚专讱 讻诇诇 注诐 讗讘拽转 拽讗专讬 拽诇讜讬, 讗讬谞讚讬讗谞讬诐 注诐 讗讘拽转 讙诇诐. 讚专讜诐 讛讜讚讜 住专讬 诇谞拽讛 诇讗专讻讘 讗转 讛讞讜诐 注诇 讬讚讬 讛注讚驻转 驻诇驻诇讬诐 讞专讬驻讬诐 (讛讞讜诐 诇注转讬诐 拽专讜讘讜转 诪讝讙 诇讞讱 讛诪注专讘讬).

转讘诇讬谞讬诐 讟专讬讬诐 讟专讬讬诐, 诪 chilli 讻讚讬 讻讜专讻讜诐, 讘砖讜专讛 讻讚讬 诇讛讜住讬祝 讗转 讛讻讬砖专讜谉 诇爪诇讞转 砖诇 讗讜专讝 拽讗专讬. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 phgaillard2001 / CC BY-SA 2.0.

专讬讬住 讛讜讗 诪爪专讱 砖诇 讛诪讟讘讞 住专讬 诇谞拽讛 讜讛讜讗 诪讜讙砖 讘讚专讱 讻诇诇 讘讻诇 讗专讜讞讛 - 讻讜诇诇 讘讗专讜讞转 讛讘讜拽专, 讻讗砖专 讛讜驻专讬诐 (驻讜驻讜诇专讬 讙诐 拽专讗诇讛) 讛讜驻注讛. 拽谞拽谉 讛讜讗 驻谞拽讬讬拽 讘爪讜专转 拽注专讛, 注砖讜讬 诪拽诪讞 讗讜专讝; 讛讚专讱 讛讗讛讜讘讛 诇讗讻讜诇 讛讬讗 注诐 讘讬爪讛 诪讟讜讙谞转 诪讘讜砖诇 讘驻谞讬诐, 讜诇讗讞专 诪讻谉 注诐 爪 '讗讟谞讬 讗讜 住诪讘讜诇 (转讘诇讬谉 注砖讜讬 诪专讻讬讘讬诐 讚驻讜拽 注诐 爪'讬诇讬).

拽注专讜转 诪拽讜砖讟讜转 讘拽注专讛, 注砖讜讬讜转 讘拽诪讞 讗讜专讝 - 诪讜讻谉 诇诪讬诇讜讬 讘讬爪讬诐, 爪'讗讟谞讬 讜砖讗专 转注谞讜讙讜转 讗讻讬诇讬诐. 转诪讜谞讛 砖诇 驻讜诇 拽谞讚讬 鈥嬧/ Lonely Planet Images / Getty Images.

"讗讜专讝 讜拽讗专讬" 鈥嬧嬜斪曌 讛诪讗讻诇 讛诇讗讜诪讬 砖诇 住专讬 诇谞拽讛 - 讛讜讗 诪讜驻讬注 讻诪注讟 讘讻诇 转驻专讬讟, 讜转讬讗讜专 驻砖讜讟, 讘谉 砖诇讜砖 诪讬诇讬诐, 讗讬谞讜 注讜砖讛 爪讚拽. 诪讗讞讜专讬 讛转讜讜讬转 讛讝讗转 诪砖转讛 讗讬砖讬转 砖诇 诪谞讜转 拽讟谞讜转 讜诪转讜讘诇 注砖讜讬 讬专拽讜转, 讘砖专 (注讜祝 谞驻讜抓) 讗讜 讚讙讬诐, 诪讜讙砖 注诐 pappadoms, chutneys 讜 住诪讘讜诇.

讗诐 讗转讛 诪讝诪讬谉 '讗讜专讝 拽讗专讬', 讬讜讚注 讻讬 讜专讬讗爪讬讛 砖诇 诪谞讜转 诪讘砖诇 讗讞讚 诇诪砖谞讛讜 讛讜讗 诪讚讛讬诐. 讗讜诇讬 讛爪讚讚讬诐 砖诇讱 讬讻诇诇讜 讞爪讬诇讬诐 诪转讜拽讬诐 讜讞诪讬爪讬诐, 讚讞诇 拽讟讬驻转讬, 砖注讜注讬转 谞讞砖 诪讜砖专讛, 住诇拽 诪转讜讘诇, 讘诪讬讛, 讙 '讗拽驻专讬讬转 讗讜 驻专讬讞转 讘谞谞讛 ...

拽讗专讬 讟讜讘 讛诐 讘讻诇 诪拽讜诐 讘住专讬 诇谞拽讛 - 诪讘转讬 拽驻讛 诇爪讚 讛讚专讱 诇诪讝谞讜谞讬诐 讜诇讻诇 诪拽讜诐 砖讘讬谞讬讛诐. 讘讗诇讛, 讛诪讝谞讜谞讬诐 讛诇讬诇讬讬诐 砖诇 爪讬讜谉 讜讬讜 诪爪讟讬讬谞讬诐 (诪讜讙砖 注诐 谞讜祝 爪讚讚讬 诇讛专讬诐), 讜砖讬注讜专讬 讘讬砖讜诇 谞诪爪讗讬诐 讘爪谞专转. 诪诇讜谉 讙讗诇讛 驻讜专讟 专讜祝 拽驻讛 (Galle Fort Roof Cafe) 砖讜讻谉 讘诪讘爪专 砖诇 讙讗诇讛 (Galle), 讜诪爪讬注 谞讜祝 诇讙讙 讜诪专讜讜讞 诪注讜诇讛.

注讘讜专 诪砖讛讜 诪讬讜讞讚, 拽讜诇讜诪讘讜 砖诇 砖讬拽 砖诇 诪砖专讚 住专讟谉 (ministryofcrab.com) 诪爪讬注 拽讗专讬 住专讟谉. 讛诪住注讚讛 谞诪爪讗转 讘讘注诇讜转 诪砖讜转驻转 砖诇 砖谞讬 cricketers 谞注专抓 砖诇 讛诪讚讬谞讛, 讜诪讗讬专 讝专拽讜专 注诇 诪讗讻诇讬 讬诐 砖诇 住专讬 诇谞拽讛, 讻讜诇诇 住专讟谞讬诐 讘讗讬讻讜转 讛讬爪讜讗 砖诇讛 (讘注讘专 诇讗 讝诪讬谉 诪拽讜诪讬转).

讗讜讻诇讬诐 住讜注专讬诐 讘砖驻注 讘住专讬 诇谞拽讛, 诪讚讜讻谞讬 诪讝讜谉 讝注讬专讬诐 诇住注讜讚讜转 讛诪诇讜谉 讛诪驻讜讗专讜转. 转诪讜谞讛 注诇 讬讚讬 Jérôme Decq / CC BY 2.0.

讘专讬讟谞讬讛 讜讛讗讛讘讛 讛诪砖讜转驻转 诇拽讜驻讛 讟讜讘讛

讘讗诪爪注 讛诪讗讛 讛 -19, 诪转谞讞诇讬诐 讘专讬讟讬诐 讙讬诇讜 讻讬 讗专抓 讛讬诇 砖诇 住专讬 诇谞拽讛 讛讬讛 讗拽诇讬诐 讞诐, 讙讜讘讛 讛砖讟讞 诪砖讜驻注: 砖讬诇讜讘 诪谞爪讞 注讘讜专 讙讬讚讜诇讬 转讛. 讘讬专转 讛转讛 砖诇 讛讙讘注讛 讛讬讗 谞讜讗专讛 讗诇讬讛 (讙讜讘讛 1889 诪 '), 讜讻讗谉 转讜讻诇讜 诇讞讜讜转 讗转 讛讛砖驻注讛 讜讛讛砖驻注讛 砖诇 讛讘专讬讟讬诐 注诇 讬讚讬 讘讬拽讜专 讘讗讞讜讝讜转 讛转讛 讛住讜讘讘讜转, 讻诪讜 讙诐 讘诪诇讜谞讜转 讛讙讚讜诇讬诐 讛拽讜诇讜谞讬讗诇讬讬诐.

诪诇讜谉 住谞讟 讗谞讚专讜 讛讜讟诇 讬讜砖讘 讬驻讛 讘讗讝讜专 诪讟讜驻讞 讜诪讙讬砖 转讛 讻诇 讬讜诐 讗讞专 讛爪讛专讬讬诐. 住谞讚讜讜讬爪'讬诐, 讟讗专讟讬诐 诪诇讜讞讬诐, 注讜讙讜转 讜住拽讜谞住 (注诐 专讬讘讛 讜砖诪谞转 讛讚专讜砖讬诐) 诪讜爪讙讬诐 讘注讚讬谞讜转 注诇 诪注诪讚 砖讻讘转讬.诪拽讜诐 谞讜住祝 诇讬讛谞讜转 诪诪诇讜谉 讝讛 讛讜讗 诪诇讜谉 讗诪谞讙诇讛 讛诪驻讜讗专 讘讙讗诇讛, 砖谞讘谞讛 讘砖谞转 1684 讻讚讬 诇砖讻谉 讗转 诪讜砖诇 讛讜诇谞讚.

转讜讻诇讜 讙诐 诇讛讘讞讬谉 讘讛砖驻注讛 讛讘专讬讟讬转 注诇 讛转讜爪专转 讘爪讚 讛讚专讱 注讜诪讚转 住讘讬讘 谞讜讜讗专讛 讗诇讬讛. 砖诇讗 讻诪讜 讛砖驻注 讛讟专讜驻讬 讛诪爪讜讬 讘讙讘讛讬诐 谞诪讜讻讬诐, 讛谞讛 讝讛 '讜讬专拽讜转' 讻诪讜 讻专讜讘, 讙讝专, 讻专讬砖讛 讜转驻讜讞讬 讗讚诪讛, 注诐 驻讬谞讜拽讬诐 诪转讜谞讬诐 讻诪讜 转讜转讬诐 讜讜专讚讬诐 讛讙讚诇讬诐 讙诐 讻讗谉.

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