היכרו×Ē ×ĸם ה×Ļד השקט של אר×Ĩ היין של קליפורניה

היכרו×Ē ×ĸם ה×Ļד השקט של אר×Ĩ היין של קליפורניה

מט×ĸים פורחים ×Ēח×Ē שמים אדומים, פרחים חרדל חיים מ×Ēח×Ē גפנים ני×Ļני, גב×ĸו×Ē סל×ĸיו×Ē ×ĸטו×Ŗ בא×Ļב×ĸו×Ē של ×ĸרפל - אין פלא אר×Ĩ היין של קליפורניה מקבל מיליוני מבקרים ׊נ×Ēיים. ×ĸם אקלים ים ×Ēיכוני מ×Ēון ואדמה ×ĸשירה במינרלים, נפה ו×ĸמק סונומה נראים מ×Ēאימים באופן טב×ĸי לגידול ×ĸנבים. מאז נט×ĸו א×Ē ה×ĸנבים המסחריים הראשונים בשנו×Ē החמישים של המאה ה×Ē׊×ĸ-×ĸשרה, אנשים נהנו מפירו×Ē ×ĸבוד×Ē האדמה. אבל ×ĸם כניס×Ēו של יקבים סלבריטאים, וילו×Ē מאסיבי×Ē מסיבי×Ē וחניונים רק אוטובוסים, יש אולי לומר כי אר×Ĩ היין הפכה א×Ē דיסנילנד של אדמה חקלאי×Ē.

חרדל האביב פורח בין הגפנים. ×Ļילום: אבי מרטין / לונלי פלאנט.

הימנ×ĸו×Ē ההמונים יכול לפ×ĸמים להיו×Ē קל כמו הימנ×ĸו×Ē ה×ĸונה גבוהה בסופי שבו×ĸ. מיולי ×ĸד אוקטובר ה×ĸמקים מקבלים נופשים בקי×Ĩ, מסיבו×Ē הק×Ļיר וא×Ē רוב חגיגו×Ē הח×Ēונה שלה. זמן טוב יו×Ēר לבוא הוא אפריל ×ĸד יוני, כאשר רוב מזג האוויר הרטוב חל×Ŗ, הגפנים פורחים, וב×Ēי הספר לא נסגרו להפסק×Ē הקי×Ĩ. אלה שמגי×ĸים בחור×Ŗ יזכו ל×Ēגמול ב×Ļד היפה של אר×Ĩ היין: לטבול במ×ĸיינו×Ē החמים של גיאו×Ēרמה וללגום כמה זינפאנדלים וקאברנו×Ē לה×Ēחממו×Ē - א×Ēם ×Ēרגישו כאילו יש לכם מקום ל×ĸ×Ļמכם.

לא משנה באיזו ×ĸונה ×Ēבחר, הדרכים הטובו×Ē ביו×Ēר ליהנו×Ē המדינה יין כרוך מקבל א×Ē הכבישים הראשיים, להיו×Ē בחו×Ĩ וט×ĸימ×Ē ×Ē×ĸנוגו×Ē של בקנה מידה קטן vintners, חקלאים, י×Ļרני מזון האומנים. אר×Ĩ היין היא אזור המוקדש, נשלט ×ĸל ידי הטב×ĸ.

×ĸמק סונומה

כמו הבנז'ו, הפטיש, האוהל לנשיא המ×ĸמד של ×ĸמק נאפה, ×ĸמק סונומה ק×Ļ×Ē יו×Ēר ׊קט, ק×Ļ×Ē יו×Ēר רגו×ĸ, ויש לו ק×Ļ×Ē יו×Ēר לכלוך ×ĸל המשאי×Ē שלו. כביש 121 לוקח או×Ēך דרך Carneros המחוזי בק×Ļה הדרומי של ה×ĸמק, וכביש 12 לוקח או×Ēך אל ה×ĸיר ההיסטורי×Ē של סונומה מרוב×ĸ ומ×Ļפון קנווד. ×ĸבור כמה ט×ĸימה יין נהדר, לרד×Ē מהכבישים ולקח×Ē א×Ē backroads מ×Ēפ×Ēל כמו Trinity Rd, הירח Mountain Rd, Warm Springs Rd, או ×ĸמק בנט Rd, שבו א×Ēה יכול לבקר א×Ē יקב מ×Ēנזה קריק (www.matanzascreek.com) וא×Ē גנים לבנדר נרחב שלהם. לוגמים א×Ē מרלו המשווק×Ē, שואפים א×Ē הרוחו×Ē המבושמו×Ē מן הגנים. או לנסו×Ē יקב Repris (www.repriswines.com) ×ĸל הירח Mountain Mountain, ׊ם הנו×Ŗ, וא×Ē מ×ĸרו×Ē היין, הם נרחבים (ט×ĸימו×Ē ×ĸל ידי מינוי בלבד).

פייס א×Ē ×ĸ×Ļמך וא×Ē הפסקה לארוח×Ē ×Ļהריים, בסגנון סונומה. האוכל בסונומה הוא כל ×ĸל אכילה ב×ĸונה. גרב סל הפיקניק שלך בשווקים החקלאים היא דרך מ×Ļוינ×Ē לט×ĸום א×Ē הט×ĸמים המקומיים, והשווקים לה×Ēרחש מדי יום ב×ĸרים ברחבי ה×ĸמק. השווקים של פטלומה מופ×ĸלים בימי שלישי, רבי×ĸי ושב×Ē, וימי השוק של סונומה הם ימי שלישי ושישי. הדיינר של פרימונט שבמחוז Carneros מבשל א×Ē המו×ĸדפים ×ĸל הכביש, ׊מ×Ļי×ĸו×Ē ×Ēו×Ļר×Ē מקומי×Ē, בשרים וגבינו×Ē מאלה של וולה וחוו×Ē בלוואטר. המטבח המקומי הולך יוקר×Ēי א×Ļל גלן אלן זי×Ē וגפן (oliveandvinerestaurant.com) שבו ×Ēוכלו למ×Ļוא גם רשימה יין בקפידה. לקבל×Ē ממ×Ēק מ×Ēוק, נסה לחנו×Ē אופים קריספ.

דינר קלאסי, משאי×Ē קלאסי×Ē, ×ĸמק סונומה. ×Ļילום: אבי מרטין / לונלי פלאנט.

לאחר שה×Ē×ĸרבל×Ē, לגמ×Ēם וה×Ē×ĸנג×Ēם, הגי×ĸ הזמן ל×Ļא×Ē לחו×Ĩ ולחוו×Ē א×Ē ה×Ļד הפראי של סונומה. מסלולי טיול ×ĸם כ×Ēמי פרחי בר באביב ני×Ēן למ×Ļוא בפארק המדינה Annadel. נסה א×Ē הנו×Ŗ בהשרא×Ē אסיה בהשרא×Ē גן בוטני Quarryhill (www.quarryhillbg.org) ב גלן אלן או ×Ēלול ×Ēלול בהוד ההר Mountain Regional ×ĸבור הרפ×Ēקה חי×Ļוני×Ē שקטה. קו החו×Ŗ של סונומה ב Goat Rock או סונומה חו×Ŗ המדינה חו×Ŗ ליד כביש 1 מ×Ļי×ĸה ×ĸו×Ļמה לגלוש, מסלולי סל×ĸי ונו×Ŗ גור×Ŗ.

×ĸמק נאפה

×ĸמק נאפה, ׊×ĸכשיו הוא ר׊×Ē מקושר×Ē של אזורי גידול מוגזמים, הוא גב×ĸו×Ē הבוורלי של גפנים. אבל אל ×Ē×Ēנו האחוזה מפואר×Ē כונני ×ĸ×Ĩ מ×Ļופה טיפש לך - יש ×ĸדיין הרבה backroads ומפ×ĸלים בקנה מידה קטן כאן. ×ĸבור ט×ĸימו×Ē יין, לחקור א×Ē הכבישים הקטנים הפו×ĸלים בין Hwy 29 ו שביל Silverado. ללגום סאביניון בלאנק, ב×ĸל חיים מ×Ēמשכים, בב×ĸלו×Ē משפח×Ēי×Ē Honig (www.honigwine.com), או חדש יו×Ēר הכרמים (www.blackbirdvineyards.com) ב×ĸל ׊ם ×ĸבור ×ĸנבי מרלו שלהם. Fantesca ן ויקב (www.fantesca.com) ידו×ĸ בגנים הרומנטיים שלהם, כמו גם כוכב היין שלהם היידי, היידי בארט, א׊ר יינו×Ē קיבלו ×Ļיונים מושלמים של המבקרים ה×ĸליון. הכל ×ĸל פי ×Ēיאום בלבד.

רכיב×Ē אופניים backroads של נאפה מ×Ļי×ĸה ×Ē×Ļוגו×Ē מ×Ļטיינים, כמו גם א×Ē האפשרו×Ē לחקור באופן אינטימי יו×Ēר א×Ē היינו×Ē של אזור אחד גדל. כביש מ×ĸרבי של נחל דריק ×ĸשוי להיו×Ē הנסי×ĸה האידילי×Ē ביו×Ēר ×ĸם שטח ×ĸדין, אבל Old Howell Mountain מ×Ļי×ĸ ×Ēנו×ĸה דלילה וא×Ē הפרס של נו×Ŗ מלמ×ĸלה.Mt Vider כביש ו יקבים הוא ×ĸוד אפשרו×Ē טובה, כמו גם נסי×ĸה אל אגם הנסי.

זה לא הכל ×ĸל ×ĸנבים באר×Ĩ היין. ×Ļילום: אבי מרטין / לונלי פלאנט.

אחרי ׊א×Ēה ×ĸובד ×ĸל ×Ēיאבון, הגי×ĸ הזמן לנשוך. האוכל ב נאפה יכול להיו×Ē אירו×ĸ בפני ×ĸ×Ļמו; מס×ĸדו×Ē כמו כביסה ×Ļרפ×Ēי×Ē ×Ļרפ×Ēי יש רשימו×Ē המ×Ēנה ארוכה חודשים במחירים גבוהים בשמים, אבל זה לא כל ה×ĸמק יש לה×Ļי×ĸ. אם א×Ēה לא רו×Ļה לשלם שכר דירה של חודש ×ĸל ארוח×Ē ה×ĸרב, לנסו×Ē א×Ē השוק ה×Ļיבורי Oxbow, הממוקם ק×Ļ×Ē מחו×Ĩ למרכז ה×ĸיר של נאפה. זה אוס×Ŗ של האוויר הפ×Ēוח של כמה מן הספקים הפופולריים ביו×Ēר ב×ĸמק מ×Ļי×ĸה charcuterie המיו×Ļרים מקומי×Ē גבינה כמו גם המבורגרים, ×ĸוגו×Ē ו×ĸקי×Ļו×Ē ונ×Ļואלה. לקבל×Ē ×Ļלחו×Ē קטנו×Ē אוכל לחווה לשולחן, נסה JoLé ב Calistoga, חלופה רדומה יו×Ēר לסנט הלנה ההומה.

Calistoga היא גם מקום נהדר לנ×Ļל א×Ē ×Ēופ×ĸ×Ē לוואי מ×ĸנג של השפ×ĸו×Ē וולקניו×Ē היו×Ļרים אדמה ×ĸשירה ב×ĸמק - מ×ĸיינו×Ē חמים טב×ĸיים. אינדיאנים ספרינגס פופולרי יכול להיו×Ē ארוך רשימו×Ē ההמ×Ēנה, אבל לאחרונה שיפו×Ĩ Calistoga ץפא מ×ĸיינו×Ē חמים מאפ׊ר לשימוש יום ×ĸובר מספר מוגבל של אורחים. קו מחו×Ĩ הלובי לפני 10:00 כדי לקבל א×Ē ההזדמנו×Ē הטובה ביו×Ēר ליהנו×Ē משלוש בריכו×Ē מחוממו×Ē.

חור×Ŗ בכרמים. ×Ļילום: אבי מרטין / לונלי פלאנט.

אם יש לך א×Ē הזמן, לחקור א×Ē אזורי היין מ×ĸבר Napa ו Sonoma ל×ĸ×Ēים קרובו×Ē פירושו קטן יו×Ēר, כרמים חדשים, פחו×Ē אנשים, וא×Ē ההזדמנו×Ē לה×Ēחבר ×ĸם הייננים וא×Ē החקלאים ×ĸ×Ļמם. ×ĸמק נהר רוסי, מנדו×Ļ'ינו קאונטי ואגם לייק הם כל אזורי היין ה×ĸולים ויו×Ļאים לטיול.

אבי מרטין שו×Ēה יין ומחקר×Ē א×Ē החו×Ļו×Ē ב×Ļפון קליפורניה, ׊ם היא גרה ×ĸם ב×ĸלה ובנה. היא יוד×ĸ×Ē ׊א×Ēה לא ×Ē×Ļט×ĸר לאכול ביסקוויט (או שלושה) בדיינר של פרימונט.

׊×Ē×Ŗ:

דפים דומים

add
close